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柳州正宗螺蛳粉想必是不少小伙伴们的心头好，近几年来，它的全网销量一直很火爆，一跃而成网红美食，并且在2020年被列入国家级非物质文化遗产名单；这道来自广西壮族自治区柳州市的特色小吃，虽然很“臭”，却依旧被众多人所喜爱，它以自己独特的“魅力”
发布时间：2021-03-18 点击次数：4
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一碗柳州正宗螺蛳粉是怎样的？让我老告诉你螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。柳州人将辣椒之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、
发布时间：2021-03-11 点击次数：6
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据新浪财经报道，2014年，在柳州仅有1家符合生产资质的预包装螺蛳粉企业，而到了2019年末，预包装柳州螺蛳粉注册企业有81家、200多个品牌，日均销量超过170万袋，销售额突破60亿元。2014螺蛳粉袋装产品的推出，成为它从街头小吃走向全
发布时间：2021-03-05 点击次数：6
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麻辣豆干辣条萝卜干是我们经常吃的休闲小零食，其中麻辣豆干是常见的豆制品，可以炒、烧、煮、拌等等，做法并不复杂。一、麻辣豆干主料：豆腐干200克辅料：盐适量生抽适量胡椒粉适量辣椒油适量花椒粉适量白糖适量制作工艺：麻辣豆干总共有12个
发布时间：2021-02-24 点击次数：14
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广西休闲小吃零食食材：面粉约300克，鸡蛋4个，细砂糖40克，植物油30ml。做法：首先在面粉里加入适量的糖，搅拌均匀，然后打入鸡蛋。如果在和面过程中，觉得液体量不够，就打入1个鸡蛋，直到把面粉揉成面团；往面团上加入植物油，然后继续和面，让
发布时间：2021-01-23 点击次数：36
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酸笋、花生、腐竹、白醋依次装入塑封袋中，刚熬好的螺蛳汤正在冷却，在一片“香气缭绕”的环境中，等待地道风物出品的柳州螺蛳粉的诞生。当第一袋整装好的螺蛳粉从工厂的成品轨道上滑下来时，几乎激动到尖叫。终于等到了这一刻，地道风物柳州螺蛳粉，来啦！▲
发布时间：2021-01-08 点击次数：579
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从12月24日至26日，广西广播电视台卫星频道《广西新闻》“抓六保促六稳育先机开新局”专栏连续推出三集系列报道《柳州螺蛳粉为什么这样红》，从柳州螺蛳粉产销破百亿元，追溯到2014年第一家袋装螺蛳粉企业诞生，深度解读柳州螺蛳粉的网红之路。系
发布时间：2020-12-30 点击次数：12
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今年什么最火柳州螺蛳粉无疑应占有一席之地眼下正值冬季天气寒冷来一碗鲜香热辣的柳州螺蛳粉是很多“吃货”的享受从2014年第一家袋装螺蛳粉企业诞生，到产销破百亿，这些年柳州螺蛳粉产业是怎样一步步发展壮大的？螺蛳粉为什么这样红？12月24日起《广
发布时间：2020-12-29 点击次数：13
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双十一虽然已经过去几天了，但双十一的活动仍在继续，众商家们都在辛勤忙碌，就为在双十一里能提高自己的营业额，作为线上运营的餐饮行业来说，自然也不会放过这个机会。而，今年卖得最火爆的速食品就要数螺蛳粉了。我们分析数据可以看到，自一周前天猫双11
发布时间：2020-12-07 点击次数：24
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资料图：2016年1月13日，英国市长访华代表团在柳州市品尝螺蛳粉。黄威铭 摄来源：中国新闻网互联网日均成交量超过30万盒的“网红”小吃柳州螺蛳粉，广西柳州市商务委日前给其定了一个“小目标”：将打造一批袋装螺蛳粉“亿元明星”，力争2017
发布时间：2020-11-16 点击次数：27
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在柳州，没有人会吃一碗寡淡的螺蛳粉。螺蛳粉是用螺蛳熬成的汤头，螺蛳粉的精华就在于汤底的鲜甜。精心煮制的汤头具有不清淡，麻辣不燥，辣而不火，香而不腻的风味，让人停下来，最后连汤底也不剩。但是，螺蛳粉之所以在美食届以臭味出圈，是因为里面添加了酸
发布时间：2020-10-30 点击次数：20
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疫情宅家这段时间带“火”了什么食物，螺蛳粉一定算其中一个。 据柳州市商务局提供的数据显示，2020年上半年，柳州袋装螺蛳粉产值达到49.8亿元，上半年出口总额达去年的8倍。 无论是产品本身的特性、文化特征，还是其延伸出来的饮食场景以
发布时间：2020-10-16 点击次数：30
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这次疫情的爆发让螺蛳粉在线上火爆了一把，但其实早在线下的实体中，螺蛳粉店的数量也已有了一定的基础，据不完全统计，目前国内螺蛳粉实体店超过15000家。柳州螺蛳粉在全国各地的店面迅速增长，从大家“嫌弃”到处处商铺，螺蛳粉已从原本的柳州发展到北
发布时间：2020-09-30 点击次数：31
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螺蛳粉既是臭的，也是香的。近一两年，应该没有哪款小吃，比螺蛳粉更引发关注了。多次霸屏微博热搜榜，螺蛳粉相关话题阅读量高达几十亿次。仅用了8年时间，一款路边小吃就登顶淘宝吃货大数据销售榜首，成为一款国民美食。曾一周内超过300万人在淘宝搜索螺
发布时间：2020-09-18 点击次数：23
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给大家介绍一下两款健康的休闲小吃零食做法干煸蚕蛹的做法干煸蚕蛹的做法十分的简单易学上手，干煸蚕蛹是一款美味而且健康的不可错过的美食佳肴，干煸蚕蛹的营养价值十分的高，老少皆宜，能提高人体的免疫力，干煸蚕蛹香酥可口，香浓的香味扑鼻而来，吃起
发布时间：2020-09-04 点击次数：28
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